一万元借款每天收取100元利息是否合法？

不合法，若年利率超36%则违法。根据《民间借贷规定》，年利率超36%为非法债务，需返还。您提到的日息折算成年利率远超此标准，属非法。
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常见处理方式为协商降低利息或放弃债权。法律上支持年利率24%以下，24%-36%可协商，超36%则必须返还。建议根据《民间借贷规定》调整利息至合法范围内。
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需分情况处理：1.若年利率未超24%，则利息合法，继续履行借贷协议。2.年利率在24%-36%间，可与债务人协商，不强制偿还但已付不得要求返还。3.年利率超36%，为非法债务，需停止收息并返还已付非法利息。